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HIERBAS COLGANTES PARA TU COCINA

En esta oportunidad veremos un tutorial para tener hierbas frescas en nuestra cocina en poco espacio, por lo que haremos una huerta colgante.

Tener tu propia producción de plantas culinarias en el hogar es vital para una alimentación sana y llena de amor, ¡y qué mejor lugar que nuestra cocina! Solo necesitamos ubicar nuestra huerta cerca de una ventana o en el lugar más iluminado de la casa. Hay muchas plantas que crecen bien en semisombra, o con luz suave como las plantas de interior, por lo que podemos aprovechar un espacio al interior del hogar.

¡Imagina preparar una pizza con orégano y albahaca fresca! Exquisito.

 

UBICACIÓN DE LA HUERTA

Pondremos nuestra huerta en un lugar iluminado, idealmente cercano a una ventana y alejado de artefactos ya que generan mucho calor el que puede dañar nuestras plantas, como el horno o la cocina.

MATERIALES

– Madera 1/2×4”, el largo dependerá del espacio con el que cuentes. O algún trozo de madera envejecida.

– Barniz de madera. Usa el color que más te acomode.

– Frascos transparentes. De 750cc o 500 cc como mínimo, no más pequeño.

– Para decorar y usar de drenaje, ya que los frascos no permiten que escurra el exceso de agua.

– Mezcla para huerta.

– Abrazaderas inoxidable (1 por frasco}. Pueden ser las abrazaderas completas y las de semiesfera.

– Tornillos

– Gancho para colgar la huerta.

– Plantas culinarias, pueden ser: Albahaca, menta, tomillo, ciboullete, orégano, perejil, romero, salvia. Estos 2 últimos son arbustos grandes, pero podemos cultivarlos inicialmente en estos frascos y luego trasplantarlas a macetas.

 

PASO A PASO

Toma la madera y según el espacio que tienes en tu cocina, dimensiónala y córtala. Una vez que la cortaste, líjala y luego barniza del color deseado.

1- Mide el punto central en el ancho de la madera y ubica las abrazaderas en forma equidistante con 15 cm de diferencia entre el centro de la maceta y el siguiente centro de maceta.

2- Con un tornillo ubica las abrazaderas.

3- Ubicaremos unos ganchos colgantes en la parte trasera de la madera para colgarlo luego en la cocina.

4- Ubicaremos un tornillo con tarugo para soportar la huerta colgante.

 

MACETAS COLGANTES

 

1- Pondremos 3 cm de piedras en el fondo del frasco, éstas pueden ser grandes o pequeñas, es mejor que tengan un tamaño promedio de 1 cm. Esto es muy importantes ya que servirán para drenar y recepcionar el exceso de agua. Es un súper buen indicador para medir el riego, una vez que veas riego en la parte baja debes cortar el agua.

2- Pondremos la tierra al interior de frasco.

3- Plantaremos nuestras hierbas.

4- Regamos.

5- Pondremos el frasco dentro de la abrazadera y apretamos hasta que ésta quede apretada, lo suficiente como para soportar al frasco y que éste cuelgue.

Esperamos haberte inspirado una vez más, para que tu cocina tenga un toque natural. ¡Mucha suerte!

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