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CULTIVO DE ACELGA – HUERTO

Los cultivos de hoja en general se pueden hacer todo el año y no requieren de exceso de sol. La Acelga es una muy buena alternativa de cultivo, que aportara muchos nutrientes a nuestra mesa.

La acelga se puede plantar tanto en otoño como en primavera, siendo precisamente ahora, entrado marzo, el momento ideal para sembrar tus almácigos y tener verdura fresca al inicio del invierno.

Para plantar tus acelgas necesitas de una profundidad mínima de 25 centímetros, y mantener una distancia de 30 cm. entre ellas, para su correcto desarrollo, debes tener en cuenta que sus raíces pueden alcanzar en estado natural hasta 90 centímetros, aunque de todas formas puedes plantarla en macetas, tanto de manera directa como en almácigos.

La acelga es una planta muy resistente, no necesita de mayores cuidados para que se dé, solo entregarle el agua necesaria. Desde el momento en que se siembras estarás cosechando en 80 días tus primeras acelgas directamente de tu casa a tu plato.

Tipo de suelo: La acelga es adaptable, así que resiste cualquier tipo de suelo, ojalá con muchos nutrientes que se traspasarán a tu acelga. Puedes usar arena gruesa, turba y compost, solo debes recordar no saturar la tierra con mucha agua.

Sol: Es muy versátil, se puede dar tanto en pleno sol como en semisombra, lo importante es decidir desde un inicio su ubicación y no moverla hasta su cosecha, para que pueda adaptarse bien.

Riego: Se debe regar 2 o 3 veces por semana, como dijimos antes hay que mantener la humedad pero jamás saturar con agua.

Siembra: Lo más importante de la siembra de la acelga es que la semilla debemos ponerla en remojo unos días antes, para ablandar la testa y que al brote salga más fácilmente. Es importantísimo que la semilla recién plantada este en un lugar fresco y con tierra húmeda, y abundante luz, pero no sol directo en verano ya que si no la semilla jamás germinara.

Cosecha: Puedes ir sacando hojas de a poco.Cuando las hojas de la acelga alcanzan los 20 cm., se arrancan las hojas externas, cuando está más grande se sacan las hojas verdes y tallos.

Plagas y enfermedades:Las plagas más comunes de la acelga son insectos, lombrices, pulgones y mosquitas, podrás ver las hojas de la acelga con pequeños hoyitos o mordiscos en sus bordes. Para esto debes aplicar un insecticida, idealmente orgánico para no interferir  o perjudicar el consumo final con químicos, puedes incluso usar estos productos para control preventivo (Roots garden y Anasac).

16 comentarios

  • BLANCA VILLALOBOS

    Me encanta la acelga, es tan versátil su preparación y que mejor teniendo una propia huerta
    Gracias por estos consejos, espero estar cosechando para invierno unas ricas acelgas.

    • Easy Jardín

      De nada, que bueno que te haya gustado esta nota, te invitamos a que sigas atenta a las nuevas publicaciones que te ayudarán a mantener tu huerta, saludos.

  • gladys miranda huerta

    Gracias por ayudarnos a tener una buena huerta ojala en el futuro nos indiquen todas las verduras que podamos cultivar en este tiempo

    • Easy Jardín

      Hola Gladys, gracias a ti.por seguirnos, te cuento que hay una nota de cultivos por temporada, otoño, invierno, primavera y verano. Y sí, este año estaremos desglosando todas las hortalizas más específicamente. Saludos.

  • ELENA TAPIA R

    Muchas gracias por sus consejos y ayudarnos en forma sencilla a iniciar nuestra huerta. Lo que nos permite participar activamente en su proceso y luego disfrutar no tan solo del vegetal en si , sino de nuestra alegría por lo logrado. Los felicito por esta idea.Cordiales saludos

    • Easy Jardín

      Gracias Elena, somo felices de que nuestros consejos te ayuden a sentirte mas cercana a la naturaleza del jardín. Saludos y atenta a nuevos consejos!!

  • viviana zuniga

    como hacer un insecticida organico

    • Easy Jardín

      Hola Viviana, creo que de forma orgánica lo que puedes hacer son repelentes, pero no insecticidas tan potentes como los químicos. buenas mezclas son las sustancias con olor fuerte como el ajo, las colillas de cigarro y la lavasa para que los insectos se resbalen. SI realmente quieres un producto orgánico y certificado Easy tiene para ofrecer un línea de roots&garden y anasac, deberías revisarlo. Saludos!!

  • Maria Cárdenas morales

    Que rico son las verdus y nutritiva

    • Easy Jardín

      ¡Sí! Por eso te damos recomendaciones de este tipo para que puedas tenerlas frescas día a día en tu hogar, sigue leyendo que vienen más notas que te pueden interesar. Saludos!!

  • Marinala

    Muy buena su nota las acelgas tienen muchas vitaminas y más poder llevarla de nuestro jardín a nuestra cocina cruda en ensaladas es muy rica

    • Easy Jardín

      ¡Hola! Que bueno que te haya gustado nuestra nota, sigue leyendo que pronto vendrán más. Saludos!!

  • Marilu

    Seria genial que cuando hacen estas publicaciones de cultivos …vendieran los almacigos !!!! De esa planta !!!! Gracias !!!

    • Easy Jardín

      Hola Marilu, muchas gracias por tu comentario, tendremos en consideración tu idea para poder ayudarte en tu propia huerta. Saludos!!!

  • Giselle

    Quisiera felicitarlos por este espacio que sirve de gran ayuda a quienes principiamos en esto del cultivo de hortalizas y pedirles más detalles de lo que mencionaron acerca del remojo de las semillas de acelga, cuánto tiempo, cómo, etc.

    • Easy Jardín

      Hola Giselle,

      Pon a remojar las semillas uno o dos días antes de plantarlas en una fuente con agua. Es muy sencillo, como poner a remojar las legumbres.
      ¡Saludos y mucha suerte!

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