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Choclos caseros: claves de cultivo

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El choclo es sin lugar a dudas un alimento que esperamos el año entero hasta su arribo triunfal en verano. Hoy en plena primavera repasamos los detalles de su cultivo, porque si quieres tener choclos en casa, estamos el período perfecto para hacerlo, ya que desde septiembre a diciembre en Chile se vive la mejor fecha para su labranza.

Dependiendo de la variedad, el tamaño de la planta puede oscilar entre 1,5 a 3,5 metros de altura, y si bien la puedes plantar en macetero recomendamos hacerlo en tierra directa porque sus raíces se extienden a gran profundidad.

Tipo de suelo

El choclo necesita un suelo profundo ya que entierra sus raíces a fondo. Requiere tierra fértil y bien drenada en toda su profundidad. Debes hacer una mezcla con compost, arena gruesa y humus, esta enmienda es la mejor para el crecimiento del choclo. Debe tener un ph mas bien neutro, entre 6,5 y 7,0.

En caso de plantar en maceta se debe buscar una maceta que tenga 40 cm de profundidad como mínimo.

http://bit.ly/1RTBcmr

http://bit.ly/1XPFeA1

Sol

El choclo no tiene resistencia a las temperaturas heladas, por ello su temperatura óptima oscilará entre los 10°C y 30°C. Es una planta que disfruta estar a pleno sol y en un ambiente caluroso.

Riego

Se necesita de mucha agua, sobretodo al inicio. Después de un tiempo el riego se puede ir disminuyendo de a poco, manteniendo siempre la humedad. La idea no es estresar la planta con sequías.

Siembra y cosecha

http://bit.ly/1XPFr6r

La planta crece de manera rápida y debes saber qué especie es la que se está cultivando, ya que la altura final de puede variar desde 1,5 hasta los 3,5 metros, razón por la cual se dificulta su siembra en departamentos y también por la imposibilidad de que el sol llegue a toda la planta.

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Según la especie y el periodo de siembra la cosecha puede tardar entre 4 a 6 meses. Para asegurarnos de que el choclo está maduro y listo para comer debemos abrir la mazorca o fruto y verificar que los granos estén tiernos, es decir firmes y blandos. Se recomienda no cortar el choclo desde la planta para no dañarla, sino que mover las mazorcas hacia abajo.

Plagas y enfermedades

Como el choclo es una especie que necesita mucha agua, debemos tener cuidado con la infección por hongos y pudrición de órganos vitales como hojas, tallo o raíz.

Las enfermedades más comunes son roya de maíz, podredumbre de tallo y raíz, pudrición de tallo por antracnosis o carbón de la espiga, las que se pueden combatir generalmente con fungicida y ubicando la planta al sol.

http://bit.ly/1F7blm4

Respecto a las plagas el pulgón del maíz, oruga del maíz, gusanos gris y otros nematodos son las más comunes, introduciéndose en las mazorcas y tallos.

http://bit.ly/1POojJa

http://bit.ly/1H8jSd2

 

16 comentarios

  • Veronica abarca

    Señores
    Tengo algunas matas de maíz y varios choclos pero tienen muchas hormiga
    Que puedo hacer? Dañaran los choclos?
    Saludos cordiales

    • Isamar Hernández

      Hola Veronica, generalmente la presencia de hormigas más que dañar el cultivo acusa la presencia de pulgones. Revisa bien la planta para ver si hay pulgones, para poder tratarlos. Saludos.

  • Darwin

    Estimados son querer me salieron matas de chollos al rededor de mis árboles frutales, la verdad es que por la fecha y que están cubriendo mis árboles no creo que me den fruto, pero no se si sacarlos o dejarlos, ayuda

    • Isamar Hernández

      Hola Darwin. El Choclo necesita de temperatura y días largos para poder crecer bien. En esta fecha no lograrás nada con ellos, es recomendable que los elimines ya que en este caso son maleza que compite con tus frutales por nutrientes y agua. Saludos.

  • Carla G.

    Hola buenos días.
    Mi consulta es bastante básica, porque recién me estoy introduciendo en el mundo del cultivo.
    Pregunta: ¿cómo se mide el ph? ¿Qué mas debería saber?
    Gracias y muchos saludos.

    • Isamar Hernández

      Hola Carla, la medición del ph del suelo se hace a través de instrumentos especializados que puedes utilizar en casa. También puedes hacerlo con papel tornasol o también llamadas tiras de prueba, especiales para medir el Ph del suelo.

  • Hugo arevalo

    Tengo una charca en el sur de Chile.el clima es templado lluvioso.no abría problemas en sembrar maíz?

    • Isamar Hernández

      Hola Hugo. El maíz requiere temperaturas de entre 25 y 30 grados Celcius para un correcto desarrollo y soporta bien las lluvias. Un alto nivel de humedad puede reflejarse en menor producción de grano. En cuanto a suelos no es muy exigente, debe ser profundo y bien drenado. Esperamos haberte ayudado.

  • Bernardita

    Hola yo sembre maiz en octubre y esta aun pequeño miden medio metro no mas que eso no se si estaran creciendo bien o ya la mata se perdio tiene como un choclo cada mata. Espero su respuesta que este bien y tampoco se cuanto debo regarlo ya que mi tierras es arenosa

    • Isamar Hernández

      Hola Bernardita. Tus plantas de maíz debieran estar listas para cosechar en 100 días a partir de la siembra. Si tu suelo es arenoso debieras regar todos los días. Suerte!

  • [email protected]

    Plante en noviembre son muy altos y nada de choclos los comunes son mediana altura y ya tienen choclos hermoso me parece raro los altos aún no veo fruto

    • Isamar Hernández

      Hola Alejandra. Lo ideal es que plantes los choclos en septiembre u octubre para que tengan sol y temperatura suficientes para completar su desarrollo que puede demorar entre 4 y 6 meses. Si plantaste diferentes especies de choclo es normal que tengan diferentes tiempos de producción. ¡Saludos!

  • Luis

    Ya coseche choclo , que debo hacer con la mata, se debe podar dejar secar mantenerla con riego ..

    • Isamar Hernández

      Hola Luis. Una vez cosechado el fruto del choclo la planta morirá, por lo que debes eliminarla completamente. ¡Suerte!

  • Verónica

    Hola sembramos choclos en diciembre los primeros días ya se le ven los frutos hace un mes que salieron pero hemos cortado algunos en estos días y no tienen grano cual seria la causa? Gracias

    • Isamar Hernández

      Hola Verónica. El choclo en Chile se planta en septiembre para ser cosechado en diciembre, Al plantarlo recién en diciembre no tienes las horas de luz y temperaturas suficientes para que la planta logre su ciclo completo, por eso no tienes granos y no tendrás en este cultivo. Saludos.

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