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RECETA: MERMELADA DE DURAZNO

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Ingredientes

1 kilo de durazno

500 gramos de azúcar

1 limón, su jugo  

Preparación

Pelar y cortar los duraznos. Agregar el limón y azúcar a la fruta, mezclar bien y dejar macerar en el refrigerador durante la noche.Cocinar en una olla a fuego medio por 30 minutos aproximadamente, revolviendo cada cierto tiempo. Cuando se ve el fondo de la olla quiere decir que la mermelada está lista. Guardar en frascos de vidrio previamente esterilizados.

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