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¿QUÉ HACER CON LA FRUTA CAIDA?

¿Tienes un frutal que produce más fruta de lo que puedes consumir? Esta es una realidad que afrontan muchos durante el verano. Los frutales producen a veces tanta fruta que antes de poder dedicarnos a cosecharla ya está cayendo sobre el suelo y pasando a pérdida frente a nuestros ojos. Pero hay maneras de evitar el desperdicio, así que quédate con nosotros y revisa estas maneras de aprovechar la fruta hasta la última brizna.

 

Fruta caída como fuente de fertilización

Un camino para aprovechar todo este material nutritivo es transformarlo en abono para el jardín, así puedes reintegrarlo en el ciclo natural y aprovecharlo para el beneficio de todas tus plantas. Existen diferentes maneras de reducir toda esta fruta caída. Una es el viejo y clásico compostaje, que consiste en agregar toda la fruta y otros restos orgánicos a un recipiente donde pueda, con el tiempo, sufrir el compostaje natural y quedar reducido a compost aprovechable. Otra manera de reducir este material es la lombricultura, que consiste en alimentar una comunidad de lombrices rojas con los desechos orgánicos para que produzcan humus aprovechable. Este método es bastante más rápido que el compostaje.

 

Fruta caída para recetas veraniegas

La fruta que está completamente madura, aunque no esté muy linda de aspecto puede ser un perfecto ingrediente para recetas sencillas que sin duda alegrarán las tardes de verano. Para los niños nunca fallarán las paletas de helado hechas a partir de fruta madura y para los adultos un rico pie de frutas o un cóctel fresco de verano son la recomendación. La mejor manera de aprovechar la fruta que ya está en un máximo punto de madurez es cocinándola de cualquier manera que nos permita extender su vida útil. Aquí les dejamos una receta infalible para que aprovechen su fruta caída este verano.

Paletas de helado: toma 3 tazas de fruta y ½ taza de leche (puede ser vegetal) para mezclarlas en una licuadora, luego vierte la mezcla en los moldes de helado y deja congelar durante la noche.

 

Fruta caída como regalo para la comunidad

Una manera muy altruista y ecológica de aprovechar toda esta fruta caída es sencillamente regalándola a otros que puedan sacarle provecho. Puedes tomarla del suelo, disponerla en alguna bolsa o cajón y dejarla fuera de tu casa con algún letrero que invite a tus vecinos a tomarla y usarla. Quizás tus vecinos tengan otros excesos disponibles y puedan llegar a hacer algún tipo de trueque dentro de la misma comunidad. Estarás aprovechando la fruta y además estrechando lazos con tus pares.

Aquí te dejamos una guía de productos que pueden servirte para el cultivo de tus frutales:

             

1- Humus lombrisol

2- Tierra biológica compost

3- Fertilizante germinal

4- Fertilizante cítricos

5- Fertilizante ferti frutas

6- Escalera multipropósito 12 peldaños

7- Tijerón 38 cm

8- Barrehojas

9- Pulverizador 8 litros a presión

10- Insecticida dimetoato líquido emulsionable

11- Insecticida pulgones líquido emulsionable

12- Insecticida arañitas líquido emulsionable

13- Plaguicida hongos suelo natural

14- Repelente aves

En la actualidad se hace urgente encontrar maneras de aprovechar toda la producción de alimentos que existe. Darnos el tiempo de pensar y ejecutar estas maneras de reciclar fruta es fundamental para construir un futuro mejor, menos contaminado y mejor alimentado. Con un pequeño esfuerzo puedes hacer una gran diferencia a largo plazo.  ¿Tienes alguna otra idea de cómo sacar provecho de esta fruta caída? ¡Cuéntanos!

4 comentarios

  • Sebastian

    Hola!
    en el fin de semana largo del 21 de mayo, compré peras Forelle del supermercado, el cual solo por curiosidad planté 4 semillas de esa fruta en un macetero ese mismo fin de semana, sorpresivamente noté que las 4 semillas están germinando y ya están a punto de sacar sus primeras hojas. Quede plop!, porque no esperaba que resultara, ya que había intentando germinar semillas de manzana Roja Scarlett con un método en el refrigerador que había visto en Internet y unas pocas cuantas en un macetero. (me fue mal en ambas u_u)
    Lo que me hace presentar las siguientes dudas:
    1) No se nada del Peral Forelle, me cuesta encontrar información por Internet, mi pregunta es, este árbol se da bien en su crecimiento y frutos aquí en Santiago y en el sur de la Araucania (específicamente en Pitrufquén)
    2) La semillas de la Manzana Roja Scarlett, no me germinó porque no la planté inmediatamente después de comerla? esto lo hice a principios de Marzo, primero junte todas las semillas que dio el árbol y luego las planté en macetero y en el refrigerador (método youtube), ¿ese periodo de espera me perjudicó? De ser así, ¿que fecha es la mas recomendable? ¿comerla y plantar sus semillas en alguna fecha? ¿o es posible juntarlas y esperar su mejor momento?

    Muchas gracias por todos los consejos que nos dan en este blog, siempre los sigo y aplico. Saludos!

    • Isamar Hernández

      Hola Sebastián. Con gusto te orientaremos en el tema. Las semillas de todas las plantas tienen una vida útil, que puede ser muy breve o muy extensa. Las semillas de frutales como manzanos o perales duran poco si no se mantienen refrigeradas e hidratadas, lo mejor es plantarlas pronto una vez sacadas del fruto. No es necesario que busques información tan específica como peral de cierta variedad en la comuna de Pitrufquén, los perales tienen todos los mismos cuidados y requerimientos independiente de su variedad. En cuanto a zonas, basta con acotarse a la región donde estás. Además, debes tener en cuenta que las semillas deben sembrarse cuando haya temperaturas templadas, en otoño o invierno no es recomendable intentarlo siquiera. Finalmente debes saber que plantar frutales desde semillas que sacas de la fruta no te asegura que obtendrás un árbol bueno, fruta rica o abundante, podría salir cualquier cosa. Por este motivo lo que se hace es plantar árboles injertados con brotes de otros árboles que si sabemos qué producen. Saludos.

  • Angelica

    Hola!

    me llamo la atención lo que mencionaste en el post anterior y me salta una duda, cuales son las principales diferencias de comprar un árbol injertado y plantarlo con semilla. Se que la calidad de fruta es mejor, pero tendrá otra diferencia? alguna desventaja? ya que al dar frutas mas joven viva menos años…
    Gracias por la aclaración. Saludos.

    • admin

      Hola Angélica. Reproducir un árbol por semilla es reproducción sexual, lo que implica variación en la descendencia. La descendencia puede ser mejor, igual o peor en calidad, es imposible predecirlo y por eso no se usa. Para poder predecir lo que se obtendrá se hace clonación, que es tomar una planta, de producción y calidad conocida, y multiplicarla. La variedad conocida que se desea usar no siempre tiene buena potencia de raíz, entonces se injerta sobre un “patrón” que es una raíz de otra variedad o especie. Esperamos haberte aclarado la duda!

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