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CULTIVO DE ZANAHORIAS

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La zanahoria es una especie muy amable ya que puedes cultivarla a lo largo de todo el año y no requiere mayores cuidados, puedes plantarla en tu balcón ya que se da muy bien en macetas, incluso puedes ponerla en tu huerto vertical de botellas, si ésta alcanza la profundidad óptima. Éste es un cultivo que requiere de suelo profundo más que aéreo, pues es a nivel subterráneo. Anímate y cultiva zanahorias.

http://bit.ly/1RSQ7yo

Tipo de suelo:

Le gustan los suelos bien nutridos, en especial con fósforo, potasio y bien drenados, por lo que la arena gruesa o vermiculita son esenciales. Haz una enmienda con 50% tierra del jardín, 35% compost y 15% vermiculita (la vermiculita ayuda a retener la humedad). El compost debe estar maduro al momento de la siembra, por lo que puedes preparar la mezcla de tierra unos meses antes. El pH ideal es de 6.

http://bit.ly/1NdDteC

http://bit.ly/1E5kM8D

Sol: a pesar de ser una especie de climas fríos le encanta el sol, por lo que será ideal para jardines de orientación norte, oriente o poniente. Protege a tus zanahorias si el clima baja de -1°C, pueden verse afectadas.

Riego: La zanahoria necesita tener siempre la tierra húmeda. Es importante que la tierra este humedecida en su totalidad, no de un modo superficial. Puedes probar dejando agua en el plato receptor de exceso de agua, así la tierra se mojará desde abajo, y la zanahoria tomará el agua que necesite. Ojo que el stress hídrico puede provocar amargura en el sabor de la zanahoria, es importante cuidar del riego.

Siembra y cosecha: En general la zanahoria puedes sembrarla todo el año, pero hay especies que recomiendan saltarse la siembra en invierno, debes averiguar qué semillas tienes.

Puedes plantar en tierra directa o hacer almácigos. La zanahoria por su tamaño compacto puede perfectamente crecer en macetas, debes asegurarte que éstas sean profundas, unos 30 cm mínimo.

Las semillas de zanahoria requieren de mucha humedad, así que para estimular la germinación 2 días antes de la siembra pondrás las semillas de zanahoria en papel húmedo.

Paras sembrar haz un surco de 1 cm de profundidad y pon ahí 4 ó 5 semillas, ya que puede que no todas las semillas germinen, esta es una forma de asegurarnos. Las semillas pueden ir a unos 10 cm de distancia una de otra. Si al momento de nacer la planta aérea observas que hay zanahorias a una distancia menor que ésta debes separarlas. La mata de zanahoria tarda en aparecer, por lo que deben tener mucha paciencia.

Una vez que siembras, la cosecha tarda entre 2 a 3 meses.

Lo más recomendable es hacer la cosecha con las manos, para no dañar con las herramientas el vegetal. En caso de que se dañe, no se podría almacenar con el resto que esté en buen estado.

En caso de que quieras sacar semillas de tu planta, debes esperar hasta el segundo año.

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Plagas y enfermedades:

Una enfermedad típica de las zanahorias es el mildiu y el oídio, que nace por el exceso de humedad. Este lo combatimos con fungicidas:

http://bit.ly/1F7blm4

http://bit.ly/1VDBcNH

 

 

 

 

También nos encontramos con insectos: Pulgones y mosca de la zanahoria, estos los podemos combatir con insecticidas:

http://bit.ly/1L6guvo

http://bit.ly/1MGZHmZ

Y como es un cultivo subterráneo, debemos tener ojo con los nematodos y gusanos, estos los combatimos con:

http://bit.ly/1H8jSd2

 

 

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