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CULTIVO: LAUREL

Laurus nobilis

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EL laurel es un hermoso árbol que -si se deja crecer de forma libre- alcanza hasta 15 mt. de alto. Es una planta dioica, es decir, existe una planta macho y otra hembra, siendo la macho, aquella que no da frutos. Es una planta que tolera muy bien la poda y se caracteriza por sus propiedades culinarias, siendo extremadamente versátil y de fácil mantención, ¡ideal para tener en tu huerta jardín!

Tipo de suelo:

El laurel es una planta poco exigente en suelos, pero prefiere aquellos con buen drenaje. Si quieres hacer la mezcla tú mismo, te recomendamos una de 60% de tierra de jardín harneada, 30% de compost y 10% de arena de lampa.

Cuando cultives en macetero puedes usar la tierra lista para macetas. Idealmente busca una maceta de unos 40 cm de alto y 30 de diámetro como mínimo. Recuerda que el follaje es un reflejo de la raíz, si el árbol no crece mucho es porque las raíces no pueden crecer.

Será bueno abonar con tierra lista para huerto casero.

Sol: Se adapta perfectamente a la sombra y prefiere un sol suave.

Heladas: No le gustan las heladas, las resiste, pero por periodos cortos. Puedes ver daños en sus hojas. Es bueno cuidarla los primeros años, hasta que se acostumbre el clima y luego se vuelve resistente.

Riego: Es resistente a la sequía, no le gusta el exceso de agua.

Siembra y cosecha:  Podemos reproducir el laurel por siembra y esquejes.

Siembra:  La preproducción del laurel por semillas es lenta. Para mejorar y acelerar la germinación de las semillas se pueden hacer algunos tratamientos, como limpiar y eliminar el pericarpio seco, remojando las semillas de un día para otro en agua tibia.

Lo mejor será sembrar en almaciguera y cuando las plántulas alcancen una altura de 6 a 8 cm. podemos pasarlos a un macetero. Los almácigos se realizan en otoño.

 Esquejes: Se toman esquejes de 10 a 13 cm. de largo en verano y otoño.  Ponle hormona enraizante en la base del tallo y plántalo en tierra de perlita con compost en su 50%. Mantenlo siempre húmedo, con buena luz y evita el pleno sol. Puedes poner un plástico para hacer un efecto invernadero y asegurar que la temperatura promedio sea de 15°C. Verás que aparecerán unos retoños a los esquejes, signo de que ha enraizado y  podemos cambiarlo a una maceta.

 Renuevos: Otra forma de multiplicación es sacar de raíz los renuevos que salen naturalmente en la base del árbol para plantarlos en otro sector del jardín o en una maceta.

La cosecha del laurel será como una poda, puedes ir cortando día a día las hojas que vas a usar para cocinar. Si quieres secar laurel te recomiendo cortar una rama y colgarla en la dirección opuesta a la normal, es decir, las raíces hacia el cielo. Una vez que se sequen puedes usarlas en la cocina. No es necesario matar al árbol o al arbusto para hacer la cosecha.

También tenemos que definir para qué usaremos el Laurel. Por ejemplo, para hacer aceites esenciales se recomienda hacer la recolección una vez terminada la floración.

Plagas y enfermedades: A pesar de ser una especie bastante rústica, tiene 3 plagas típicas: cochinilla, sila y pulgón. Las que recomendamos tratar con un insecticida.

Se enferma con fumagina, oidio y socarrina (parecen hojas secas por sequía, pero en realidad es un hongo), usaremos fungicida para combatir estas enfermedades.

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¿Cuál son nuestros elegidos? 

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2 comentarios

  • Gerado

    Hola, qué puedo hacer para aumentar el follaje del laurel? Tengo dos, y están a pleno sol. Saludos

    • Isamar Hernández

      Hola Gerardo. Debes mantener tu laurel a pleno sol, con un suelo relativamente fértil y riego intermedio. No hay mucho más que hacer para que dé más hojas. Saludos.

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