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CULTIVO DE TUNA

Opuntia ficus-indica

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Hoy hablaremos de las tunas o Opuntia ficus – indica. Esta especie es una cetácea originaria de México que se adapta muy bien en Chile y a sus climas desérticos. Logra desarrollarse en paisajes áridos, de sol, suelos pobres y de poca agua. Además de ser una planta muy estética, nos sorprende con un exquisito fruto: la tuna.

Dimensiones:

Puede alcanzar 4 m de alto x 4 m de largo y 4 m de ancho.

Tipo de suelo:

Necesita un suelo poroso y bien drenado. Para esto, recomendamos usar arena de lampa. Debes hacer una mezcla de 40% tierra del lugar y 60% arena de lampa. En caso que sea un suelo arcilloso, se pide cambiar todo el suelo por arena gruesa o de lampa.

Sol: Debe estar a pleno sol.

Heladas: Es muy resistente a las heladas.

Riego: La tuna es una especie que necesita muy poco riego ya que es muy resistente a la sequia. Para tener una buena producción de frutas, debe tener un riego regular, pero distanciado. Una buena idea es por goteo, ya que el exceso de humedad podría provocar infección u hongos.

Esquejes y cosecha:

Reproducción por esqueje:

Te recomendamos trabajar siempre con guantes ya que esta especie tiene espinas en sus hojas y frutos. Deben ser guantes de cuero para impedir que las espinas traspasen la tela.

La tuna la reproduciremos a través de esquejes y no de semillas. Las semillas no conservan la variedad.

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La reproducción por esquejes se hace durante el verano porque es muy sencilla. Tomamos una hoja de tuna que debe venir de un arbusto robusto, sano y productivo. Recuerda que con los esquejes se obtiene un ejemplar idéntico a la planta madre. Podemos usar la hoja completa y la dejamos secar 3 días envuelta en diario. Luego, se pone enraizante en la parte que va a tierra, se planta el esqueje y se espera a que enraice.

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Es muy rápida para enraizar.

Te recomendamos hacer los esquejes en macetas con arena y luego pasarlas a tierra natural del jardín. Una vez pasados 40 días, comprueba que la planta ya tiene raíces fuertes y ponla en tierra natural.

Asentada la planta, comenzará a crecer muy rápido.

Crecimiento

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La Opuntia ficus –  indica, es un cactus arbóreo que puede alcanzar hasta los 4 m de diámetro y altura. Las tunas tienen una vida útil aproximada de 20 años, dando frutos desde el 2° año.

Podrás ver las primeras flores en primavera – verano. Requieren una temperatura entre 15°C y 16°C para las primeras flores.

100 días aproximadamente tarda el fruto en madurar y estar listo para la cosecha. Desde febrero a mayo es la recolección de tunas.

Un elemento clave en la producción de tunas es la poda porque regula la carga frutal. La poda busca seleccionar aquellas paletas que cargarán los frutos y que generalmente son las que reciben más luz de sol. El resto de las flores, se deben ralear, es decir eliminar, para evitar que den frutos. La idea es ser selectivos para que la tuna de frutos de buen tamaño. Si dejamos muchas flores dará muchos frutos pequeños. Cada paleta no debe cargar más de 12 flores y futuros frutos.

Para cosechar

La cosecha se realiza con antiparras, guantes y cuchillo con buen filo. Ojo que arrancar los frutos de las paletas hace heridas que favorecen las pudriciones y aparición de hongos. Lo más recomendable es hacer la cosecha durante la mañana ya que la temperatura es menor y la humedad del aire mayor. Estos 2 factores, disminuyen la liberación de unas pequeñas y molestas espinas o “glóquidos”.

Una vez cosechadas las frutas, se somete a un tratamiento para remover las espinas, sometiendo a condiciones de calor y aire seco. Esto se hace con máquinas especiales.

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Plagas y enfermedades:

Se pueden ver afectados por trips y cochinillas.

Es esencial controlar muy bien el riego, para que la planta no sufra la pudrición de sus tejidos.

 

¿Nuestros elegidos? 

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¡Mucha suerte con tus tunas!

32 comentarios

  • Beldad Guevara

    Existe algún guante especialmente diseñado para la cosecha de tuna .Y donde lo puedo conseguir

    • admin

      Hola Beldad, no existe un guante especial pero creemos que debes buscar un guante de cuero o de una superficie homogenea. ¡No deben ser de tela! A demás, debes cosechar las tunas en la mañana. ¡¡Saludos!!

  • Laura Maria aleman

    Vivo en California y tengo un nopal que da tunas, me gustaría saber cuando puede podarse, me encantan los nopales guisados con carne, y las tunas en agua fresca , llevo ocho años con la planta y es el segundo año que da tunas, el primer año (2016) solo dio dos y este año dio 13 tunas que puedo hacer para tener más producción? Cuando deben podarse? Aquí los inviernos son fríos, (30 o 40 grados f.) pero no cae nieve, algunos días amanece poco hielo en la hierba.gracias por su ayuda.

    • admin

      Hola Laura María, las podas en las tunas tienen importancia sobre la fructificación, se deben podar cuando recién se asoman los botones florares, ya que esto te da un criterio de posa, debes dejar las paletas que reciben más sol y que están más cargadas de flores (futuras tunas), el resto las raleamos o cortamos. El optimo es dejar 7 flores por paleta. Mucha suerte.

  • Néstor elgueta

    Hola , con respecto a una pregunta sobre el mejor guante te aconsejo usar uno de goma gruesa de albañil , tengo un tunal en melipilla y por experiencia es el que mejor resultado da ,saludos.

    • Isamar Hernández

      Hola Néstor. ¡Muchas gracias por compartir información útil con nuestra comunidad de jardineros!

  • Richard

    Hola quiero plantar una hectarea de nopal tuna
    Que variedad me sirve
    Lugar alrededor de san carlos ñuble
    Y donde puedo comprar las palmetas
    Gracias

    • Isamar Hernández

      Hola Richard, nos puedes indicar cuál es tu tienda Easy más cercana para realizar a búsqueda, saludos.

  • Hernan Alejandro Rojas Bustamante

    Estoy ubicado entre Quillota y La Calera con una pequeña parcela de 4500 m2 con algunos paltos y me gustaría poner tunas, pero me gustaría saber sus recomendaciones para la zona. Gracias de antemano.

    • Isamar Hernández

      Hola Hernán. En esa zona es ideal para plantar frutales de hoja caduca.

  • Ana M Castillo Escobar

    Hola tengo una parcelita en la cuarta region chile …quiero plantar Tunas .
    Necesito que me orienten sobre el cultivo y donde conseguir las pencas para hacer la plamtacion

    • Isamar Hernández

      Hola Ana. Por favor dinos específicamente en qué necesitas ayuda. Estaremos encantados de orientarte.

  • Betty

    Hola. amigos Vivo en Argentina y acá conocemos la Tuna, ciyos frutos son comestibles (HIGOS DE TUNA). Quisiera saber si es la misma planta que el NOPAL mexicano

    • Isamar Hernández

      Hola Betty. Ambas plantas pertenecen al género Opuntia, pero son distintas especies. Sin embargo los cuidados son los mismos. Saludos!

  • Rosa Panay

    Hola, tengo un pedazo de tierra en los cerros altos de Curacaví, cordillera de la costa y quiero plantar algunas paletas de tunas para consumo personal. La tierra es arcilla con mucho maicillo; se dan muy bien los cactus silvestres en esos cerros, me aconseja plantar en ese lugar? Solo le llegaría el agua cuando llueva y el rocío durante 9 a 10 meses.
    Muchas gracias

    • Isamar Hernández

      Hola Rosa. La planta de Tuna es muy resistente y debiera darse bien en donde quieres plantarla. Sí es recomendable que plantes en otoño, no en verano. Aunque son plantas que soportan baja humedad y riego, debieras regarlas en su primera etapa de plantadas, hasta la llegada del invierno. ¡Saludos!

  • Jorge carrasco rodriguez

    Se puede plantar en la segunda region Antofagasta

  • German Botero

    Buenos días, donde consigo los esquejes para sembrar varias matas de tuna.
    Yo estoy en Bogotá

    • Isamar Hernández

      Hola Germán, gracias por escribirnos. Te comentamos que esta página pertenece a Chile. ¡Saludos!

  • neli

    tengo una planta muy grande de tuna, quisiera saber como se hace para sacar gajos, soy de argentina la planta tiene casi treinta años pero crece tanto que ya es inmanejable. gracias por el contacto

    • Isamar Hernández

      Hola Neli. La nota que preparamos detalla lo que preguntas. La reproducción por esquejes se hace durante el verano porque es muy sencilla. Tomamos una hoja de tuna que debe venir de un arbusto robusto, sano y productivo. Recuerda que con los esquejes se obtiene un ejemplar idéntico a la planta madre. Podemos usar la hoja completa y la dejamos secar 3 días envuelta en diario. Luego, se pone enraizante en la parte que va a tierra, se planta el esqueje y se espera a que enraice. ¡Mucha suerte!

  • claudio daniel

    hola tengo pencas y en las hojas o paletas se le forma como unos huecos como si se secara en esas partes que recomiendan para curar las plantas las revise pero no veo ningun insecto soy de la zona de quilino

    • Isamar Hernández

      Hola Claudio. Para poder ayudarte necesitamos ver fotos de lo que describes. Quedamos atentos.

  • Fabiana

    No me da ninguna flor , que debo hacer ? hay algún fertilizante que pueda ponerle?

    • Isamar Hernández

      Hola Fabiana. Esta especie no requiere fertilizantes, se adapta a lo poco que encuentra en el suelo y eso es suficiente. Si no florece puede ser porque no recibe el sol necesario y/o porque le estás dando demasiado riego. Saludos.

  • Karla2049

    Hola, serviría esta planta para una zona más húmeda como linares – pre cordillera? O no lo recomiendan?

    • Isamar Hernández

      Hola Karla. De ninguna manera, estas son plantas adaptadas para zonas áridas y con alta radiación solar. Si la cultivas en humedad no crecerán lindas y darán mala fruta. Saludos.

  • Juan

    Hola ¿ como se comportan las plantas de tunas con heladas fuertes?

    • Isamar Hernández

      Hola Juan. Tal como lo dice la nota, son muy resistentes a las heladas. Saludos.

  • Fabricio

    Hola soy de la región de Ñuble, ciudad Trehuaco, me gustaría poder plantar un terrenos, que variedad me sirven y dónde las puedo comprar. Chillan y concepción son ciudades aledañas cercanas.
    Gracias

    • admin

      Hola Fabricio. No te recomendamos para nada que intentes cultivar tuna en tu zona, no están bien adaptadas a ese clima y es probable que no logres buenos resultados. Cualquier variedad de tuna será igual de inapropiada para tu zona. En tu zona debieras decidirte por cultivos de frutales de hoja caduca o berries. Saludos!

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